Start de week goed: Avocado met ei

Deze heel eenvoudige kooktip zorgt voor een goede start van de week: Avocado met ei uit de oven

Ingrediënten:

• 2 eieren
• 1 avocado
• Vers gemalen peper & zout

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden
2. Snij de avocado in twee helften
3. Maak met een eetlepel het holletje van de pit wat groter
4. Leg de avocado helften op een bakplaat met bakpapier
5. Breek het eitje en giet het in de avocado
6. Plaats de bakplaat in de oven voor 15 minuten
7. Serveer met versgemalen peper en zout

Enjoy this delicious meal!